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茶言观涩:雨天,喝一杯普洱熟茶_新闻频道_东方资讯

发布日期:2020-09-16 05:07   来源:未知   阅读:

据说,下雨天和普洱熟茶很配。于是,烧水、取茶,取了一泡十多年前勐海料的普洱熟茶散茶。

勐海是普洱茶的主产区之一,勐海大叶种是普洱茶的优良品种。勐海料制作的普洱熟茶味厚而醇和,独具魅力。

我是懒惰的人,留人的雨天,正好有了借口在家和猫咪小月亮打闹。

普洱熟茶的工艺创制于上世纪七十年代。是邹炳良等专家和云南省茶叶公司的一些同志到普洱茶的主销区广州实地考察研究,回来后经过反复科学试验,积累了不同叶质、不同数量的生普洱对湿度、温度、菌群等方面的要求参数,将理论与实践结合,创制性发明并不断完善改进的。在邹炳良先生的主持下,勐海茶厂开始大规模生产湿水渥堆发酵的普洱熟茶。

类比做饭而言,米好不等于饭好、锅好也不等于饭好,材料对了、操作对了、卫生对了,结果才有可能对。

用自己真实的感受,寻找契合自己心灵的茶。

普洱熟茶的干茶茶色以褐红且均匀油亮者为好,色泽黑暗后花杂有霉斑者较差。

“《易经》、风水、茶,真懂没几家”,喝茶的目的是喝出健康、喝出好心情。茶以符合卫生标准、适合自己的口味为标准。

不过,茶性是一个综合性的指标,是由茶树品种、生长区域、栽培管理、加工技术和储运条件等五大因素综合决定的。强调其中一个因素证明自己的茶多么多么好的难免有“忽悠”之嫌。

独饮,选了一个小盖碗,容量约60ML,可以少放些茶。

前日还叹秋日炎炎,次日便落了雨,有了凉意。


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